Apúlia: Evento no MSM mostra como cozinhar algas marítimas
No próximo sábado, dia 29 de Março, inserido no programa da iniciativa "Março com Sabores do Mar", realiza-se uma visita à praia em Apúlia para identificação, recolha e degustação de algas marítimas.
Esta actividade, tem como objectivo dar a conhecer os ecossistemas e bons costumes de apanha de algas, história de uso das algas no mundo e em Portugal, e sua preservação e uso na gastronomia.
Esta acção coordenada e dinamizada por Elina Stolde da “Gata da Mata – Wild Food”, contará com uma visita guiada nas rochas da praia com apanha das algas e visita ao Museu de Sargaço, onde os participantes terão oportunidade de degustar Tortas da erva de calhão.
Inscrições e informações pelo mail turismo@cm-esposende.pt .