Gastronomia: Seminário Internacional do MSM no próximo sábado
O Fórum Municipal Rodrigues Sampaio, em Esposende, vai acolher no próximo sábado, dia 8 de Março, o Seminário Internacional de Gastronomia Atlântica
O evento contará com dois painéis, sendo o primeiro a partir das 9h30 da manhã dedicado à nutrição atlântica e o outro da parte da tarde, sobre a visão antropológica e social do tema da alimentação atlântica, com a participação de Maria Rosaura Leis, da Universidade de Santiago de Compostela e Alvaro Campelo (antropólogo), entre outros palestrantes convidados.
Da parte da tarde, para além do almoço, realizar-se-ão sessões práticas com degustação de produtos no Laboratório de Investigação e Sustentabilidade Alimentar (LISA) do Instituto Politécnico do Cávado e do Ave, em Esposende.
Inscrições e informações através de turismo@cm-esposende.pt