Gastronomia- Aluno da EPE vence "Minho Young Chef Awards" em Ponte de Lima

Actualidade Jose Belo

Filipe Castro, aluno do Curso de Técnico de Restauração da Escola Profissional, venceu na categoria de Sala e Bar, do MYCA 2022, que decorreu na Expolima, em Ponte de Lima.

Nesta 5ª edição do MYCA, que premiou os vencedores nas 3 categoria de Pastelaria, Cozinha e Sala e Bar, Filipe Castro apresentou ao júri um cocktail de vinho verde, que lhe valeu o prestigiado prémio.
Os troféus foram desenhados pelos alunos do IPVC, da turma de Design, que para além do Filipe Castro, da Escola situada em Fão, distinguiu os também jovens chefs Francisco Ferreira da Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo e Miguel Barbosa da Amar Terra Verde de Vila Verde.