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Jovem de Mar vence XVI Festival de Cocktails EPE - 2017

Cocktail "Melro" fez de Luís Lima campeão
Luís Lima, natural de São Bartolomeu e aluno do curso de Técnico de Restauração da Escola Profissional do 2º ano, que confecionou o cocktail “Melro”, venceu esta tarde de segunda feira, a 16ª edição do Festival de Cocktails sem Álcool EPE.


Luís Lima e Jorge Rosa, dois primeiros em competição

A edição de 2017 deste Festival, organizado pela turma de Restauração (TR10), contou com 14 participantes, pertencentes a 4 turmas da Escola Profissional e a uma escola convidada – a Escola Profissional Conde de São Bento de Santo Tirso.


Cocktail "Melro"

Destaque ainda para a participação de 2 alunos de uma turma de Técnico de Apoio à Infância da EPE, com um deles ainda a conseguir chegar ao pódio.

Os alunos/concorrentes foram postos à prova perante 3 conjuntos de júris, num total de 12 elementos, entre formados e avalizados profissionais, que avaliaram a Técnica, a Desgustação e a Decoração das bebidas, todas elas originais.


"Sensacoes"

Luís Lima de São Bartolomeu do Mar e 19 anos de idade, com um total de 137 pontos foi o grande vencedor, tendo ainda arrebatado os prémios de Melhor Bebida e Melhor Decoração, com o cocktail “Melro”.
O seu colega do 1º ano (TRB1), Jorge Rosa, de Aguçadoura e apenas 16 anos de idade, foi o vice-campeão, com o seu cocktail “Sensações”, separados por apenas 2 pontos na classificação geral (135).
No 3º lugar ficou o José Miguel, de 17 anos e natural de Esposende, aluno do curso Técnico de Apoio à Infância da EPE, que com o cocktail “Pôr-do-sol” arrecadou 125 pontos.


"Pôr-do-sol"

Acresce dizer que este foi um concurso com bebidas e decorações muito interessantes e atractivas, um elevado índice técnico e com uma plateia muito atenta e empenhada em apoiar os seus favoritos.

Não menos importante, foi o belo portefólio de prémios e lembranças, de um Festival que contou com os importantes apoios e patrocínios da Escola Profissional (EPE), Junta da União de Freguesias de Apúlia e Fão, Novo Fangueiro Online, Brincoloiça, GIMC´s Cocktail, Tic Tech, Restaurante Sra. Peliteiro, Hotel Áxis Ofir e Sumol/Compal.

Dentro de dias prometemos, a revelação das receitas das principais bebidas e alguns depoimentos dos premiados.


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Jose Belo
josebelo2000@sapo.pt

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